ブームになったデザート

ブームになったデザートとは、女性向け雑誌やマスコミなどに紹介されてブームになったデザートのこと。

本記事では全国的に流行したもののみを年代順に取り扱う。

1900年代

ティラ・ミ・ス

1990年頃にHanakoによって紹介され、ブームとなる。現在でもコンビニなどで扱われている。

ナタ・デ・ココ

1993年頃にブームとなる。

パンナ・コッタ

1994年頃に小規模なブームを迎える。家庭でも比較的作りやすいデザート。

ベルギーワッフル

1996年頃からじわじわと火がつき、1997年にブームとしてピークを迎える。当時、ベルギーワッフル用の角砂糖の輸入量が6倍程度になったが、現在ではブーム前と大差がないものとなっている。なお、大阪では80年代後半にブームを迎えた。

クイニーアマン

1998年頃、コンビニ発でブームとなる。表面がカラメリゼしてあるために、保存性がよかったのがコンビニ発となった原因。

2000年代

クレーム・ブリュレ

2001年頃、映画『アメリ』がきっかけとなってブレイク。