桜井 信忠(さくらい のぶただ、天文2年(1532年)[1] - 慶長15年(1610年[1]))は、戦国時代の武将。甲斐武田家の家臣。後に徳川家の家臣。
武田信玄、その没後は武田勝頼に仕えた家臣で、桜井氏は甲斐武田氏の支流の一族である[1]。勝頼期には市川元松と共に武田家の奉行として内政を管掌した[1]。武田家滅亡後は徳川氏に仕えて旧武田家臣として甲斐支配を支える4奉行のひとりとなり、内政を担当した[1]。