Medical body: ウィキペディア日本語版の檸檬堂の項目の2023年3月12日 05:37 (UTC) 版

2023-03-24T05:28:56Z

ウィキペディア日本語版の檸檬堂の項目の2023年3月12日 05:37 (UTC) 版

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'''檸檬堂'''（れもんどう）は、[[日本コカ・コーラ]]が日本国内で販売する缶[[チューハイ]]。コカ・コーラグループが自社ブランドで販売する初めてのアルコール飲料である<ref name="日経20191011" />。

[[2018年]][[5月]]に九州地域限定で発売が開始され、その後、翌年の[[2019年]][[10月28日]]から[[沖縄県]]を除く日本全国に販路を拡大した<ref name="朝日20191025" />。

== 製品 ==
檸檬堂はいわゆるレモン[[サワー]]であり、レモン果汁を7％から17％と多く含む<ref name="朝日20191025" />。

レモン果汁はレモンを丸ごとすりおろしてつくり、それをあらかじめ酒になじませておくという製法を採用している<ref name="食品産業20191011" />。この製法は「前割り焼酎」を参考にしたもので、「前割りレモン」と呼称している<ref name="食品産業20191011" />。

また、果汁の割合の多さから、一般的なレモンサワーと異なり、アルコールのみでは殺菌が充分に行えず、加熱処理で殺菌を行っている<ref name="ヒットの陰" />。

[[2022年]]4月現在、檸檬堂には「定番レモン」「はちみつレモン」「鬼レモン」「うま塩レモン」「無糖レモン」<ref>2022年3月より従来の「塩レモン」と「カミソリレモン」がそれぞれ「うま塩レモン」と「無糖レモン」にリニューアルされた。</ref>の5種類の味の商品があり、それぞれ[[アルコール度数]]が3％から9％の範囲で異なっている<ref name="日経20200116" />。このように製品の種類によってアルコール度数に幅をもたせたのは、従来より缶チューハイにはアルコール度数が高いものもあれば低いものもあり、消費者に様々なニーズがあると考えたためであるという<ref name="インタビュー" />。例えば、アルコール度数3％の「はちみつレモン」は、8月や12月に売上が大きくなっており、これは盆休みなどで、[[下戸|日常的にほとんど酒を飲まない消費者]]が購入したためであると考えられている<ref name="西日本20190607" />。

パッケージデザインは従来の缶チューハイとの差別化を図るため、藍染の前掛けをイメージしたレトロなものとなっている<ref name="インタビュー" />。4種の製品のパッケージは共通して大きなレモンが描かれているが、レモンの周辺の紋のディテールに差異があり、それによって各商品の味を表しているとされる<ref name="インタビュー" />。

檸檬堂の5種類の製品はいずれも1缶あたり容量が350ミリリットルで、希望小売価格を税別150円に設定している<ref name="朝日20191025" />。他社の缶チューハイは100円前後の価格となるなか、あえて高価格帯で販売することで、収益性を高めているという<ref name="西日本20190118" />。

「500ミリリットル缶でも飲みたい」という消費者からの声に応え、500ミリリットル缶を『ホームランサイズ』として販売。2021年4月26日より「定番レモン」と「カミソリレモン（現・無糖レモン）」が<ref>[https://news.livedoor.com/article/detail/20029201/ 日本コカ・コーラ、「檸檬堂」500ml缶″ホームランサイズ″新発売] - ライブドアニュース（LINE 株式会社） 2021年4月15日（2021年4月25日閲覧）。</ref>、また 10月4日より「鬼レモン」が追加販売された<ref>{{Cite web |title=こだわりレモンサワー専門ブランド「檸檬堂」が全国発売二周年記念！たっぷりの果汁と力強い飲みごたえが魅力の「鬼レモン」500ml缶で登場「檸檬堂ホームランサイズ鬼レモン」 10月4日（月）から全国発売｜プレスセンター｜日本コカ･コーラ株式会社 |url=https://www.cocacola.co.jp/press-center/news-20210924-11 |website=日本コカ･コーラ株式会社 |accessdate=2022-01-21 |language=ja}}</ref>。なお、2022年3月発売の「うま塩レモン」及び「無糖レモン」はホームランサイズが同時販売開始となっている。

発売以来取り扱いのなかった沖縄県においても2021年5月10日より取り扱いを開始した<ref>[https://www.okinawa.ccbc.co.jp/product/ 5月10日「こだわりレモンサワー檸檬堂」沖縄発売開始！] - [[沖縄コカ・コーラボトリング]] 2021年4月14日（2021年4月28日閲覧）。</ref>。

== 販売の経緯 ==
日本のチューハイ市場の規模は2018年で3000億円弱にも及び、2010年から比較しても2倍程度にまで拡大しているという成長市場となっている<ref name="日経20191011" /><ref name="朝日20191025" />。一方、サントリースピリッツの「[[-196℃ ストロングゼロ]]」<ref>同社は後に「[[こだわり酒場のレモンサワー]]」も市場投入している。</ref>、キリンビール「[[氷結 (チューハイ)|氷結]]」<ref>同社は後に「麒麟特製レモンサワー」や「麹レモンサワー」も市場投入している。</ref>といった有力な既存商品があり、競争も激しい状態であった<ref name="日経20191011" />。

こうした状況下で、レモンサワーは缶チューハイのなかでも最もよく飲まれている商品であり、市場の中心的存在であった<ref name="インタビュー" />。以上のような市場動向を踏まえ、コカ・コーラは新たに発売するアルコール飲料としてレモンサワーを選んだという<ref name="インタビュー" />。

コカ・コーラはこれまでアルコール飲料を販売したことがなく、檸檬堂はコカ・コーラのブランドで発売される初のアルコール飲料となった<ref name="朝日20191025" />。一方で、コカ・コーラは果汁飲料の製造技術の蓄積があるため、レモンサワーであれば、そうした技術を活かすことができるということも、レモンサワー市場への参入の理由の一つとなった<ref name="インタビュー" />。開発に1年ほどの期間をかけ、「檸檬堂」という和風の名称と独特のパッケージデザインを使用することで、ブランドとしての定着を意図した<ref name="インタビュー" />。

当初の生産は山口県の[[日本果実工業]]が受託しており、2018年5月から行われた販売も九州地域に限定されていた<ref name="朝日20191025" />。九州でテスト販売を行ったのは、[[焼酎]]の消費量が多い地域で売れるかどうかを試すためであったとされる<ref name="朝日20191025" />。九州は従来よりチューハイがあまり飲まれない地域であったが、目標のおよそ2倍の販売量に達し、スーパー等だけでなく、九州限定のお土産として空港や駅でも売られるようになった<ref name="朝日20191025" />。

こうした販売の好調さを受けて、コカ・コーラは2019年10月28日から全国販売を行うことを決めた<ref name="朝日20191025" />。これに合わせて、コカ・コーラボトラーズジャパンの[[埼玉県|埼玉]]工場が[[酒類製造免許]]を取得し、自社生産にも乗り出すこととした<ref name="日経20191011" />。全国発売により、俳優の[[阿部寛]]の出演するCMを全国放送した他、東京都渋谷区の[[恵比寿 (渋谷区)|恵比寿]]に檸檬堂とおつまみを無料で提供する期間限定店舗を設置するなどの企画を行っている<ref name="食品産業20191011" />。

また、2019年12月には、[[日本食糧新聞|日本食糧新聞社]]主催の「第38回食品ヒット大賞」の選考対象にノミネートされ、[[アサヒビール]]の「アサヒ極上〈キレ味〉」とともに、酒類部門の優秀ヒット賞に選ばれた<ref name="食糧20191220" />。受賞について、日本食糧新聞は「前割りレモン」の製法に言及し、檸檬堂を「新たな価値提案を行った商品」だと評している<ref name="食糧20191220" />。

2019年の11月-12月の日経POSでも、缶チューハイ部門の売り上げで、「定番レモン」が首位、「鬼レモン」が5位となったが、販売量が当初の予想を上回り、生産が間に合わなくなったため、2020年1月に一時的に出荷中止とした<ref name="日経20200116" />。生産再開後も順調に売り上げを伸ばし、2020年の年間計画を800万ケース（250ml換算で1120万ケース相当）に引き上げた。果汁系チューハイのトップブランドである「-196℃」などの年間約4000万ケースには及ばないものの十分に注目される実績となった<ref name="toyokeizai" />。アメリカのコカ・コーラ本社は檸檬堂の売れ行きを見て、2021年から甘さを加えたアルコール系炭酸飲料を発売することを決定した<ref name="toyokeizai">{{Cite web |date=2020-11-15 |url=https://toyokeizai.net/articles/-/388805 |title=コカ･コーラ｢檸檬堂｣がまだ伸びる驚きの理由　あえて｢レモンサワー｣に全集中した狙いとは |publisher=東洋経済オンライン |accessdate=2020-11-14}}</ref>。

[[日経トレンディ]]と日経クロストレンドが2020年11月3日に発表した「2020年ヒット商品ベスト30」の第5位に「檸檬堂」が選ばれた<ref>{{Cite web|title=2020年ヒット商品ランキング日経トレンディが選んだベスト30|url=https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00379/00001/|website=日経クロストレンド|accessdate=2020-11-16|language=ja|last=日経クロストレンド}}</ref>。

2021年には中国<ref>{{Cite web |title=コカ・コーラが「檸檬堂」を新ブランド名で中国市場に発売 |url=https://yanyanmktg.com/others/news-lemon-dao-211022/ |website=yanyanmktg.com |date=2021-10-22 |accessdate=2022-01-21 |language=en}}</ref>、フィリピン<ref>{{Cite web |title=Lemon-Dou is now available in the Philippines |url=https://www.minimeinsights.com/2021/12/06/lemon-dou-is-now-available-in-the-philippines/ |website=Mini Me Insights |date=2021-12-06 |accessdate=2022-01-21 |language=en-GB |first=Tan Heng |last=Hong}}</ref>でも発売が開始された。
2023年には同年の[[ワールド・ベースボール・クラシック|WBC]]大会であるWBC[[2023 ワールド・ベースボール・クラシック]]のスポンサーに起用された。

== 脚注 ==
{{脚注ヘルプ}}

=== 注釈・出典 ===
{{Reflist|refs=
<ref name="日経20191011">{{Cite web |author= |date=2019-10-11 |url=https://www.nikkei.com/article/DGXMZO50884360R11C19A0XQH000/ |title=日本コカ・コーラ、缶酎ハイ28日から全国販売　製造も自社系列で |work=[[日本経済新聞]] |publisher= |accessdate=2020-01-26 |archiveurl= |archivedate= }}</ref>
<ref name="日経20200116">{{Cite web |author= |date=2020-1-16 |url=https://www.nikkei.com/article/DGXMZO54446590W0A110C2000000/ |title=コカ・コーラ、「檸檬堂」出荷休止　生産追いつかず |work=日本経済新聞 |publisher= |accessdate=2020-01-26 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20200118204053/https://www.nikkei.com/article/DGXMZO54446590W0A110C2000000/ |archivedate=2020-1-18 }}</ref>
<ref name="朝日20191025">「九州で好調、チューハイ全国へ　コカ・コーラ「檸檬堂」先行販売」『[[朝日新聞]]』、2019年10月25日付西部朝刊、6頁。G-searchにて閲覧。</ref>
<ref name="食品産業20191011">{{Cite web |author= |date=2019-10-11 |url=https://www.ssnp.co.jp/news/liquor/2019/10/2019-1011-1434-14.html |title=“九州No.1”のレモンサワー「檸檬堂」全国発売、日本コカ・コーラ初のアルコール飲料 |work=[[食品産業新聞]]社ニュースWEB |publisher= |accessdate=2020-2-9 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20191210083653/https://www.ssnp.co.jp/news/liquor/2019/10/2019-1011-1434-14.html |archivedate=2019-12-10 }}</ref>
<ref name="インタビュー">{{Cite web |author=原田朋子・パトリック・サブストローム・横山明幸 |date= |url=https://www.lemondo.jp/interview/ |title=開発者インタビュー |work=檸檬堂 |publisher=日本コカ・コーラ株式会社 |accessdate=2020-01-26 |archiveurl= |archivedate= }}</ref>
<ref name="ヒットの陰">{{Cite web |author=『Coca-Cola Journey』編集部 |date=2019-10-10 |url=https://www.cocacola.co.jp/stories/brands_lemondo_cmointerview_191010 |title=ヒットの陰にこの人あり。新CMO和佐高志が「檸檬堂」の全国展開を決めた理由。 |work=Coca-Cola Journey |publisher=日本コカ・コーラ |accessdate=2020-01-28 |archiveurl= |archivedate= }}</ref>
<ref name="西日本20190607">「九州経済・ひと＝檸檬堂のこだわりPR　コカ・コーラボトラーズジャパン（東京）　本坊俊一郎アルコールプロジェクト統括部長」『[[西日本新聞]]』2019年6月7日付朝刊、26頁。G-searchにて閲覧。</ref>
<ref name="西日本20190118">「2019　新時代へ　トップインタビュー＜10＞[[九電工]]・西村　松次社長　コカ・コーラボトラーズジャパン・吉松　民雄社長－連載」『[[西日本新聞]]』2019年1月18日付朝刊、26頁。G-searchにて閲覧。</ref>
<ref name="食糧20191220">安田陽子「第38回食品ヒット大賞　大賞なし　優秀ヒット賞21品、ロングセラー賞6品に栄誉」『日本食糧新聞』2019年12月20日付、G-serchにて閲覧。</ref>
}}

== 関連項目 ==
* [[こだわり酒場のレモンサワー]] - [[サントリースピリッツ]]が製造・発売し、[[サントリー酒類]]（二代目法人）が販売する競合商品。
* [[水曜日のダウンタウン]] - [[TBSテレビ]]のバラエティ番組。CM撮影で老人のAD、休憩中の差し入れで当商品が来てスタッフが飲み始める、異常に大きいカチンコ、BGMがMCの浜田が歌う[[出前館]]の盗作等非常に怪しいドッキリを仕掛けるがCMの話は全て本当で、ツッコミを入れたり少しでも勘繰ると失格という企画をし、最後まで疑わなかった[[空気階段]]の鈴木もぐらが登場するCMが同番組とTBS限定で放送されている。
* [[2023 ワールド・ベースボール・クラシック]] - 同大会のメインスポンサー
== 外部リンク ==
* [https://www.lemondo.jp/ 檸檬堂]
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檸檬堂 - 変更履歴

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