http://35.80.154.190/mediawiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%E3%81%9F%E3%81%93%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9 2026-04-08T16:16:17Z このウィキのこのページに関する変更履歴 MediaWiki 1.25.1 http://35.80.154.190/mediawiki/index.php?title=%E3%81%9F%E3%81%93%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9&diff=51439&oldid=prev 2009-05-27T11:38:26Z

<p>新しいページ: &#039;材料： ご飯　　　茶碗1杯分 たこ足　　　150g 長ネギ　　　1/2本 にんにく　　　1片 紅ショウガ　　　30g お好み焼きソース　　　...&#039;</p> <p><b>新規ページ</b></p><div>材料：<br /> ご飯　　　茶碗1杯分<br /> たこ足　　　150g<br /> 長ネギ　　　1/2本<br /> にんにく　　　1片<br /> 紅ショウガ　　　30g<br /> お好み焼きソース　　　大さじ1<br /> ウスターソース　　小さじ2<br /> サラダ油　　　大さじ1<br /> <br /> 卵　　　4個<br /> 塩　　　適量<br /> こしょう　　適量<br /> 酢　　　小さじ1<br /> サラダ油　　　小さじ2<br /> <br /> マヨネーズ　お好み焼きソース　鰹節　青のり　お好みで<br /> <br /> １、たこは1センチ角に切り、長ネギ、にんにく、紅ショウガはみじん切りにする。<br /> ２、フライパンにサラダ油、ニンニクを入れ、弱火で炒める。<br /> ３、ニンニクの香りが出てきたら、たこを加え色づくまで中火で炒める。<br /> ４、ご飯を加え強火にし、ご飯がほぐれてきたらお好み焼きソース、ウスターソースを加える。<br /> ５、全体に色づいてきたら、紅ショウガ、長ネギを加え塩、こしょうで味を調える。<br /> ６、卵をボウルに割り入れ、塩、こしょう、酢で味付けする。<br /> ７、フライパンにサラダ油をひき、薄焼き卵を焼き一人分ずつ5を巻いてオムレツ状にする。<br /> ８、器に盛り付けお好みでマヨネーズ、お好み焼きソース、かつお節、青海苔をかけて出来上がりです。<br /> <br /> ポイント<br /> ご飯を炒めるときはパラパラにするよりも、少しお焦げを作る感覚で炒めます。<br /> <br /> ご飯でたこ焼き風味のものを作れないかと、作ってみました。レシピを書いていて思ったのですが、これをたこ焼き状に焼くとさらに良い感じになりそうです。</div>

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